提子可以做酒嗎

提子是可以做酒的。

製作方法如下：

1、一定要在提子大量上市的夏天買自然成熟的提子，不要買反季節的大棚裡栽種的提子。

2、用剪刀貼近果蒂處把提子一個個的剪下來，可以留一點果蒂，以免傷了果皮。

3、把剪好的提子沖洗乾淨後用淡鹽水浸泡十分鐘左右。

4、把提子倒在盆裡，用手把它們一個個捏碎，提子皮，提子籽和果肉全都留在盆裡，然後按照六斤提子一斤白糖的比例，攪拌均勻，等白糖完全融化以後裝在洗乾淨的瓶子裡。

5、濾好的酒，可以先品嚐一下，如果感覺酒味清淡，那說明度數不夠，可以再次適量新增糖，進行二次發酵。