做蛋糕可以放酵母粉嗎 酷知社 經驗 9.88K 大中小設定文字大小 做蛋糕可以放酵母粉,但如果放酵母粉其發酵的時間會比使用泡打粉的時間要久一些。而酵母粉除了可以製作蛋糕之外,還可以用來烘焙麵包以及製作包子或饅頭等。蛋糕的簡介做蛋糕除了要使用酵母粉或泡打粉之外,其主要的原料是雞蛋、白糖、小麥粉,以及一些輔料,牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油等等。蛋糕是一種西點,主要是通過中東地區進入中國。蛋糕的分類有很多,從專業的角度出發,可以分為麵糊類、乳沫類、戚風類等等。 TAG標籤:酵母粉 蛋糕 #