淡奶油一般在超市哪裡 酷知社 經驗 1.29W 大中小設定文字大小 超市沒有淡奶油。原因是淡奶油的銷量小、不易儲存。淡奶油一般都指可以打發裱花用的動物奶油,打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油了。相對於植物奶油更健康,動物淡奶油本身不含糖,所以打發的時候要加糖。用法跟植物性奶油基本一樣,但是溶點比植物奶油要低一些,可用來製作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做麵包的時候加一些,也會讓麵包更加鬆軟。 TAG標籤:奶油 #