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土豆攤餅怎麼做最好吃

土豆攤餅怎麼做最好吃

材料:土豆、雞蛋、蔥、鹽、花椒粉。

做法如下:

雞蛋兩個打入碗中;攪散;土豆去皮洗淨;土豆切細絲;把切好的土豆絲放到雞蛋液裡;蔥切末;把蔥末放入雞蛋液裡,加鹽、花椒粉攪勻;煎鍋內倒少許油,倒入雞蛋液;煎成兩面金黃即可出鍋,切小塊後即可食用。
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