玉米牛肉做法大全

1、主料：牛肉600克玉米2根

2、輔料：花椒粒適量八角2粒桂皮1小塊冰糖5塊生抽1勺料酒1勺大蔥2段生薑1塊玉米油半勺鹽4克香葉2片

3、鍋中注水，放入花椒粒適量，姜4片，進行焯水。

4、焯水的過程不用蓋蓋。

5、牛肉焯水後取出用溫水沖洗幾遍，去掉血沫。

6、把牛肉切成等量的方塊。

7、鍋中放油燒熱，放入所有的香料，小火進行煸炒出味。

8、倒入牛肉，小火翻炒幾下。

9、淋入生抽。

10、淋入料酒。

11、倒入適量熱水。

12、把所有的食材轉入電飯煲中。

13、放入冰糖用煲湯功能，煲45分鐘。

14、玉米斬塊，45分鐘後放入玉米。

15、合上孩子在煲45分鐘。

16、煲至水分減收，玉米膨脹。

17、撒上鹽。

18、撒上鹽粒，合上電飯煲蓋子，在煲5分鐘左右。

19、食材入味即可出鍋。