陳醋是否解酒

喝陳醋是解不了酒的。因為陳醋的主要成分是醋酸，而酒類的主要成分是乙醇，這兩種物質混在一起的話，會發生化學反應，形成乙酸乙酯，這種物質對胃黏膜的傷害更大，而且還會加重對肝臟的損傷，所以，不要用陳醋來解酒。喝陳醋是不能解酒的，非但不能解酒，還會加重醉酒所引起的不適症狀，綠豆煎湯飲用可以解酒。方法很簡單，首先準備適量的綠豆、甘草和紅糖，然後將這三者放入鍋中，用水煎成綠豆甘草湯即可，解酒效果是比較好的。