生肉餃子一般要煮幾分鐘 酷知社 經驗 9.13K 大中小設定文字大小 生肉餃子一般要煮10-15分鐘。煮餃子時要敞鍋煮皮,蓋鍋煮餡。在水溫接近100℃的時候,由於水的沸騰作用,餃子不停地轉動,這樣皮就熟了,然後蓋上鍋煮,隨著溫度上升,餡易煮透。大約煮10-15分鐘左右,餃子浮上水面,餃子即可出鍋。餃子的做法如下:1、取適量的麵粉,用冷水和成麵糰,再靜置10分鐘。2、將和好的麵糰,平均分成幾等分,切成小段,用擀麵杖擀成圓形,即是餃子皮。4、餃子皮攤平放在桌上。5、將餡料放入。(放自己喜歡的口味,比如:牛肉、豬肉、大蝦等食材)6、兩邊再捏好即可。 TAG標籤:生肉 幾分鐘 餃子 #