過期5天的純牛奶煮開可以喝嗎

不能喝。

牛奶中含有細菌，在允許的數值內是允許銷售的。

眾所周知，細菌數量的增加是呈“幾何級數”的，既系列出來的細菌數量不斷加速。牛奶的保質期是根據細菌系列的規律制定的。

過期5天的牛奶，在這5天中繁殖出來細菌，可能比之前30天的都要多。

細菌是可以不斷的產生對人體有害的多種毒素的。

雖然你煮開牛奶後，可以把這些細菌全部殺死，但是，你卻沒有辦法把它們之前產生的各種毒素清理乾淨。如果喝了，可能會誘發嚴重的疾病。

因此，對待過期牛奶切忌因為怕可惜而不顧身體。堅決不要喝過期牛奶。