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重慶特色小吃排行榜

重慶特色小吃排行榜

1、銀絲雞湯麵:是重慶的特色小吃,有30多年曆史。配料講究,操作工序嚴格,具有面細如絲,色白似銀,柔軟滑爽,富有韌性,下鍋不糊等特點。

2、苦茭鵝掌湯:是重慶菜中少數的不辣小吃,其味微苦,有清熱解毒之功效,可涼拌、泡製、煲湯,尤以煲湯更鮮美,深得食客青睞。

3、泡壇醉鴨:具有豐富的的食療作用,味道鮮美,是很多大眾必點重慶特色小吃。

4、粉蒸魚:是一道重慶傳統特色小吃,此菜魚肉細膩,脂肪豐富,肥嫩味鮮,形色俱美,用大米粉攔蒸,使原味保持了下來。

5、水煮