南瓜螃蟹包做法是什麼 酷知社 經驗 1.66W 大中小設定文字大小 1、南瓜洗淨後切片，用入鍋蒸熟，用勺子搗成泥，晾一會。2、溫熱時加酵母和麵粉攪拌，揉成麵糰，發酵一小時以上。3、發酵好的麵糰揉搓好後，揪成劑子。取一劑子擀成橢圓形，再取四個劑子，揉搓成長條。4、將四個長條放在橢圓形的麵餅上，用麵餅包住四個長條，翻面後，給螃蟹做個造型，做出鉗子，點兩個眼睛。5、放入鍋中蒸，根據南瓜包的大小蒸15-30分鐘即可出鍋。 TAG標籤：南瓜 螃蟹 #
