為什麼我毛豆燒不熟 酷知社 經驗 2.99W 大中小設定文字大小 毛豆燒熟的技巧如下:1、毛豆洗淨放盆中,撒上很多鹽,用手搓,可以去除上面的毛毛,便於入味,同時減少煮毛豆的時間;2、搓後倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話可多泡一會;3、鍋內放水燒開,放入花椒,大料,鹽煮五分鐘,將料味煮出,再放入毛豆煮,全程不蓋蓋。始終用中火保持沸騰狀態,煮6到10分鐘即可將毛豆煮熟。 TAG標籤:毛豆 燒不熟 #