排骨一般滷多久 酷知社 經驗 9.35K 大中小設定文字大小 滷排骨的做法:食材用料:排骨、幹香菇、蒜頭、桂皮、八角料、醬油、姜、紅辣椒、香葉。做法:1、將香菇用四十度溫水泡發,去蒂。2、排骨過水,清洗乾淨。3、香葉、桂皮、八角、蒜頭、辣椒洗淨備用。4、將所有材料放一起。5、醬油上色調味,加入清水淹過排骨。6、中火煲一小時即可,不要把湯水煮幹。7、排骨煲一小時後起鍋,即可食用。 TAG標籤:排骨 #