荷蘭汁怎麼吃 酷知社 經驗 2.15W 大中小設定文字大小 荷蘭汁一般用來配海鮮菜品一起入口,是西餐中常用的一個基礎醬汁,不但有能去腥,更能讓食材的鮮味和口感加分。此醬汁酸甜又帶股蛋香、奶香,更能顯出海鮮的甜味。除海鮮外,也可以搭配英國傳統的早午餐:eggbenedict水煮波蛋配培根(或三文魚)和英式小鬆糕。 TAG標籤:荷蘭 #