臘腸荷蘭豆怎麼做好吃 酷知社 經驗 1.35W 大中小設定文字大小 首先,要挑選優質的原材料。臘腸要挑肥瘦分明的,而且有顆粒感,白的是肥肉,暗紅色的是瘦肉。而萵筍則要挑有淡淡香味的新鮮的,這樣的萵筍會更加爽脆。其次,佐料不可以缺,特別是大蒜。因為大蒜可以增加其香味,吃起來的口感會更加好。而且大蒜與臘腸相結合,能夠減少臘腸的油膩。最後,要注意油鹽不要放太多。因為臘腸本身來說,很容易出油,如果再放過多的話,可能會容易油膩。而鹽就不要一次性放太多,因為過鹹也是會影響口感的。 TAG標籤:臘腸 好吃 荷蘭豆 #