怎麼製作美味好吃的無骨檸檬雞爪

簡單容易製作做的檸檬的酸爽搭配雞爪的肉味，就使的雞爪口感更加美味，快來和我一起製作吧，口感很好喲。

首先將雞爪的指甲，用剪刀剪掉。準備好涼水放入冰箱。

將修理好的雞爪涼水下鍋，加入蔥、姜、八角、花椒，加上料酒煮10分鐘

將準備好的冰水從冰箱拿出，將煮熟的雞爪放入冰水中，然後揉搓雞爪，然後剔除骨頭

準備配料，碗中加入蔥、花椒、香菜、小米辣、泡椒、檸檬，放入10ml醬油和10ml醋。攪拌均勻。

之後再加入2克鹽，5克糖，加入香油辣椒油，再加點涼白開。將雞爪放進去浸泡6個小時，即可食用。