滷水應該用什麼容器裝 酷知社 經驗 1.8W 大中小設定文字大小 如果是用完準備封存,應該選用不鏽鋼容器,把滷汁煮沸以後直接裝入即可。優點為可以較好的儲存滷汁的原色調(不會變成深色)。陶器、瓷器、玻璃器皿稍次之。用滷水只需過夜時,在原湯汁的鍋裡煮沸即可。 TAG標籤:容器 滷水 #