凍蝦仁怎麼處理 酷知社 經驗 6.46K 大中小設定文字大小 做成香辣蝦仁，做法：1、準備蝦仁一包，乾紅辣椒適量，生抽適量，蠔油適量，紅辣椒油適量，花椒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量；2、蝦仁常溫解凍，抽腸；3、熱鍋涼油，油五成熱放入蔥、姜、蒜爆香，接著放入乾紅辣椒，花椒，辣椒油；4、接著倒入蝦仁，淋上料酒，生抽，蠔油；5、炒到蝦變色後放一點鹽和雞精出鍋即可。 TAG標籤：蝦仁 #
