紅薯粉餃子皮要怎麼做 酷知社 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 1、取溫開水3公斤，在溫水中加入1公斤紅薯澱粉，將其攪勻後，加入7至8公斤開水，將其攪拌均勻。2、再加入澱粉3公斤、將其攪拌均勻後，倒入和麵機內，同時，加入紅薯澱粉10公斤，攪拌和麵20分鐘左右。3、適當加入少量的高精麵粉，攪拌和麵至能看到麵糰有光澤為止，再和普通餃子皮一樣擀皮即可。 TAG標籤：紅薯 餃子皮 #
