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烏龜的正確宰殺方式

烏龜的正確宰殺方式

1、將烏龜肚子朝天,沿著烏龜肚子與烏龜背連線處,用刀切下;

2、把握好接縫處,沿著接縫處切下來,一直到尾巴

3、從尾巴切向另外一邊,將甲魚切開,一分為二;

4、去掉內臟,將尾巴與肚子剪開,

5、用剪刀將頭頸剪開,並且去掉牙齒;

6、在開水中浸泡,去掉烏龜表皮。

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