幹魷魚的做法 酷知社 經驗 1.22W 大中小設定文字大小 1、幹魷提前冷水泡2小時,我選的是本港魷魚,不用泡那麼久。2、選取比較嫩的芹菜,洗淨切斜片,也可以豎著切片。3、幹魷去透明的骨,切成圖片大小,也可以切花捲。4、熱油下蒜粒和薑絲,倒入魷魚爆炒。5、待魷魚捲起加入芹菜翻炒,放鹽和一點生抽,太乾可以加點水,芹菜容易熟,變色就可以起鍋了。 TAG標籤:魷魚 #