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蝦腹部黑線怎麼處理

蝦腹部黑線怎麼處理

處理蝦腹部黑線需要將蝦頭去掉,在去掉蝦頭的時候用力快速一拽,可以將蝦線方便地抽出,如果沒有抽出,就需要用牙籤插入蝦的背部,將蝦線挑出來。蝦腹部的黑線,一般叫它蝦線,蝦線是蝦的消化腸道,黑線裡的是蝦的排洩物,為了將蝦線處理乾淨,可以將蝦殼去掉後用刷子在清水中將蝦刷乾淨。

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