薊縣特產麻醬雞蛋怎麼樣

麻醬雞蛋鬆軟鹹香、口感嫩滑、五香味突出、蛋青微黃、蛋黃溢油、鹹淡適中、營養豐富，很有特色。

麻醬雞蛋，是薊縣農家必備的一道農家菜，是天津薊縣的特產， 被評為薊縣十大特色小吃之一。也叫五香麻醬雞蛋，它有別於市面普遍銷售的鹹雞蛋，純手工醃製，低鹽、純綠色食品，經過蒸制鬆軟鹹香、口感嫩滑、五香味突出、蛋青微黃、蛋黃溢油、鹹淡適中、營養豐富，很有特色，深受廣大遊客喜歡。

麻醬雞蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸。還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素，而且更容易被人體所吸收，鹹度適中、老少皆宜。