鯽魚怎麼做可以加入豆腐做湯 酷知社 經驗 1.75W 大中小設定文字大小 1、鯽魚去內臟，去鱗，去鰓，剪去魚鰭和魚尾洗淨瀝乾水分。2、煮鍋加水燒開轉中火，放入豆腐焯燙3分鐘左右撈出切塊。3、炒鍋燒溫熱放油轉小火，放入鯽魚微煎兩面金黃出鍋。4、煮鍋加水燒開轉小火，放入鯽魚、姜、料酒上蓋煮20分鐘左右，放入豆腐、鹽繼續煮10分鐘左右撒上香蔥即可。 TAG標籤：鯽魚 豆腐 #
