如何炒五花肉 酷知社 經驗 2.37W 大中小設定文字大小 可以用豆腐幹炒五花肉,所需原料:豆腐乾3包、五花肉250克、鹽適量、生粉適量、醬油適量。具體做法:1、將豆腐乾用熱水浸1分鐘,然後將其夾起切成絲;2、五花肉切薄,用生粉醃下過水可使其肉質更鬆軟且可去除某些雜味;3、將鍋中倒入油燒開,先將豆腐乾放入鍋裡翻炒,直至香味開即可盛起;4、再往鍋內注入油燒開,將五花肉倒入加少許鹽,爆炒至肉色呈白色,將豆腐乾倒入一起翻炒加鹽3分鐘即可。 TAG標籤:五花肉 #