黃刺魚在魚類中營養價值排第幾

魚類中的營養沒有排名，每個魚的營養所專都不一樣。每100克黃顙魚含蛋白質16、1克、脂肪0.7克、碳水化合物2、3克、鈣154毫克、磷504毫克、鐵1、2毫克、鈣、磷含量居淡水魚之首。此外，還有維生素B1、B2、尼克酸等，中醫認為，黃顙魚有治惡瘡的功效，將其燒灸成灰後，外敷面板惡瘡表面，有良好的消炎收斂的功效。黃顙魚是以動物性飼料為主的雜食性魚類，剛出膜的仔魚以自身卵黃為營養，在苗種階段以輪蟲、枝角類、水蚯蚓和其他昆蟲為食，人工培育時可喂絞碎的魚肉糜及蚌肉碎末等。