手工美食紅糖糯米發糕怎麼做 酷知社 經驗 2.44W 大中小設定文字大小 1、麵粉與糯米粉混合均勻;2、加入碾碎的紅糖(紅糖易結塊);3、將粉類與紅糖混合均勻;4、用溫水溶解酵母;5、倒入粉類中,用筷子攪拌成絮狀;6、和成光滑柔軟的麵糰;7、放入抹油的8寸模具中,按扁;8、發酵至2倍大;9、輕輕按上泡軟的紅棗;10、水開後,中大火蒸30分鐘;11、蒸好後,燜5分鐘再開蓋脫模。 TAG標籤:糯米 美食 發糕 手工 紅糖 #