意式濃縮咖啡一份的量標準是多少 酷知社 經驗 2.88K 大中小設定文字大小 在國外,一份意式濃縮的標準分量是1盎司,也就是27毫升左右。在國內很少使用盎司這個單位,所以都是按照30ml的標準來做。濃縮咖啡是一種以咖啡提取物為主要原料,經過適當調配,通過咖啡機磨粉加水蒸煮後得到的飲品。濃縮咖啡製作要滿足四個條件:正確的研磨,正確的咖啡拚配,優質的特濃咖啡機,和熟練的吧檯操作員。 TAG標籤:濃縮 咖啡 意式 #