螃蟹糯米飯怎麼做 酷知社 經驗 3.13W 大中小設定文字大小 首先準備好螃蟹、糯米、油、魚露、味精,然後進行如下步驟:1、糯米篩洗乾淨,清水浸泡約1小時,螃蟹清理乾淨,卸殼去鰲,按著紋路細切成塊;2、撈起浸好的糯米,先用油和魚露、味精清炒10分鐘,再放入高壓鍋裡煮約5分鐘;3、把起鍋的糯米裝進蒸籠,蒸籠內須先鋪上錫紙,再把處理好的螃蟹擺在糯米飯上,中火蒸約十二分鐘。 TAG標籤:螃蟹 糯米飯 #