乾的豆珍怎麼做菜不會啊 酷知社 經驗 4.86K 大中小設定文字大小 幹豆角炒臘肉材料：幹豆角、臘肉、蔥末、薑末、蒜末、花椒、幹辣椒、鹽適量。做法：1、幹豆角在溫水中泡30分鐘，洗淨，切段，備用；2、臘肉洗淨，切片，在把肥肉切出來備用；3、把臘肉上的肥肉煉成適量油，之後把油渣撈出。入花椒、幹辣椒蔥薑蒜末，爆香；4、煸炒臘肉2分鐘，接著倒入幹豆角段一起烹炒，加少量水悶8分鐘，最後入鹽，大火炒幾下即可出鍋。 TAG標籤：做菜 豆珍 #
