冬瓜薏米鴨湯有什麼功效 酷知社 經驗 2.15W 大中小設定文字大小 冬瓜薏米鴨湯有消炎、利尿、消腫、健脾、利清熱、鎮咳、滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津的功效。冬瓜薏米鴨湯的做法為:1、老鴨清洗乾淨,剁成大塊,蔥切段,薑切片,冬瓜切大塊,薏米洗淨備用;2、鴨塊放在冷水鍋中大火燒開,煮三分鐘去血水,盛出,用清水洗淨;3、鍋入油,五成熱時放入蔥段和薑片炒香,再倒入鴨塊炒變色後放入開水,薏米燉1小時;4、在湯鍋中放入冬瓜和少許鹽,中火燉20分鐘即可。 TAG標籤:冬瓜 鴨湯 薏米 #