怎樣炸辣椒麵好吃 酷知社 經驗 7.94K 大中小設定文字大小 原料準備:幹辣椒100克、花椒20克、姜4片、八角2個、桂皮一段、白芝麻少許、鹽、白砂糖。製作過程:1、將鍋燒熱後倒入乾紅辣椒和花椒,之後用小火將兩者加熱,一分鐘後關火;2、辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之後,用鹽和糖做調味,再加入芝麻;3、鍋中加油燒熱後,將薑片,八角和桂皮放入鍋中,用中火燒熱;4、等到油變熱變黃後,就可以關火讓油慢慢冷卻;5、將油快速倒入到混合的辣椒中去,攪拌均勻即可。 TAG標籤:辣椒麵 好吃 #