法國有多少種乳酪

法國號稱是“乳酪”的國度，乳酪的種類達到365種。除了乳酪外，在法國的超市裡，隨處可見種類繁多、不同口味的牛奶、酸奶和其它奶製品。法國衛生部2001年在“國民飲食計劃”中提出這樣的口號：“為了您的健康，請一天至少食用3至4種奶製品。”但法國媒體13日卻刊文質疑這種觀點，認為過多食用奶製品有害健康。一位名叫特爾利·素格的法國營養學家最近出版一部新書，名為《奶製品，謊言和宣傳》。素格在書中指出，根據其研究結果，一天食用2份以上的奶製品，對身體健康有害，很可能導致骨質疏鬆等病症。