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蛋白質 卡路里是多少

蛋白質 卡路里是多少

1克蛋白質含有9卡路里,卡路里(簡稱卡,縮寫為cal)是能量單位,由英文Calorie音譯而來,其定義為在1個大氣壓下,將1克水提升1攝氏度所需要的熱量。

卡路里雖然不是國際標準的能量單位,但由於沿襲傳統,中國大陸與臺灣地區仍將其廣泛使用在營養計量和健身手冊上。

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