發好的面放冰箱第二天還能用嗎 酷知社 經驗 7.64K 大中小設定文字大小 發好的面放冰箱第二天還能用。在冰箱裡就停止發酵,在常溫下回溫可繼續使用。前一天晚上臨睡前活面,第二天早起來就發好了。對鹼後就可以蒸了。面要活的幹一些,室內溫度太低了發不起來。 TAG標籤:冰箱 面放 #