豬肉後丘是哪裡的肉 酷知社 經驗 2.79W 大中小設定文字大小 豬肉後丘指的是豬後腿上的肉。豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。豬肉是日常生活的主要副食品。豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。 TAG標籤：豬肉 後丘 #
