熟的鹹鴨蛋怎麼儲存最佳 酷知社 經驗 1.1W 大中小設定文字大小 1、如果是夏天比較熱的時候,可以放進冰箱冷藏室裡存放,注意不要冷凍,凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室。2、如果在冬天比較冷時,可以把熟鴨蛋放在乾燥通風的地方即可。3、對於用鹽水醃製的鹹蛋,煮熟前不宜長期浸泡在醃製罐裡,把生鹹蛋拿出煮熟並晾乾後可以再放回到鹽水裡,隨吃隨取,這樣既能保證熟鹹蛋長時間放置不變質,也不會讓鴨蛋越放越鹹。4、可以把熟鴨蛋做真空處理,能保證鴨蛋放比較長的時間。 TAG標籤:鹹鴨蛋 儲存 #