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鹹鴨蛋能存放多久怎麼儲存

鹹鴨蛋能存放多久怎麼儲存

鹹鴨蛋能存放大約半年。

儲存方法如下:

1、用鹽水醃製的鹹蛋,不宜長期浸泡,應取出放在塑料袋內,置陰涼處。

2、包泥醃製的鹹蛋,應保持泥皮溼潤,並置於陰涼處。

注意:鹹鴨蛋雖不易腐壞,但儲存時要防止蛋內失水,鹹鴨蛋一旦失水,蛋白會發黑,鹹度會增加。

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