江西火腿怎麼處理才能吃 酷知社 經驗 1.92W 大中小設定文字大小 將火腿的包裝開啟,然後,切下來一部分,用清水清洗一下,再放入溫水中浸泡2-3小時左右,再次將火腿的表面清洗乾淨。隨後根據自己的口味進行烹飪即可。火腿,是醃製或熏製的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙燻、發酵和乾燥處理的醃制動物後腿,一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥,新增澱粉與食品新增劑,壓制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“蘭薰”。 TAG標籤:火腿 江西 #