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家常菜通常用到的調料都有哪些

家常菜通常用到的調料都有哪些

鹹味調料包括:醬油食鹽

甜味調料包括:蜂蜜、食糖、飴糖。

酸味調料包括:醋、番茄醬。

辣味調料包括:花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。

鮮味調料包括:魚露、味精、蠔油

當然根據自己的口味還有一些,比如孜然、胡椒粉、料酒、黃酒、麻汁醬等等很多可以直接使用的東西,也可以當調料。

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