楓葉如何做黑色糯米飯 酷知社 經驗 1.2W 大中小設定文字大小 楓葉做黑色糯米飯步驟:1、將新鮮楓葉捋下來,然後搗碎,也可用刀背剁碎。2、打碎後,放入盆裡或桶裡加涼水,剛好蓋過葉子就可以啦,不要放太多水,浸泡1到2天。浸泡好後用紗布過濾葉渣,過濾出來的水呈棕褐色。3、過濾出來水需開火加熱,加熱到水伸手進去有點燙手即可,把乾燥的糯米倒入水中浸泡染色,等水涼了後把水倒出繼續加熱,如此重複2到3遍,最後一次水和米一起浸泡10小時左右。4、將浸泡好了之後的糯米稍微清洗下再下鍋蒸,黑色糯米飯就做好了。 TAG標籤:糯米飯 楓葉 #