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西紅柿煮湯要用什麼配料

西紅柿煮湯要用什麼配料

西紅柿雞蛋湯所需的原料、配料及具體做法如下:

主料:西紅柿500克、雞蛋兩個;

配料:生薑、鹽、雞精均適量;

步驟:

1、將西紅柿洗淨切塊或片,雞蛋打勻;

2、鍋中加水,生薑切碎一起煮;

3、水開後加入西紅柿,水燒開後轉小火把雞蛋倒入,加入少許鹽、幾滴香油,關火,西紅柿雞蛋湯即成。

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