西紅柿雞蛋湯的做法要放油嗎 酷知社 經驗 2.9W 大中小設定文字大小 西紅柿雞蛋湯的做法要放油。炒菜鍋放少量的油,然後放蒜片,放番茄翻炒到皮軟出汁,放適量的水、雞精、鹽炒勻;水開了慢慢把溼澱粉倒進鍋中,用筷子攪拌著雞蛋慢慢轉著倒進去;再次開鍋即可關火,裝湯盆,撒蔥花。還有一種做法會更好吃,就是先在鍋裡放油把雞蛋和番茄放進去,一起炒一炒加水,做出來的番茄雞蛋湯會更加地香。 TAG標籤:放油 西紅柿 雞蛋 #