微波爐製作曲奇餅的方法

1、第一步；準備食材：低筋麵粉220g 、黃油120g、細砂糖70g、奶油100g、雞蛋1個

2、第二步；黃油室溫軟化，無需太軟，糖粉倒在黃油上，用刮刀把黃油和糖粉攪拌，在用打蛋器攪拌，以免糖分撲飛。

3、第三步；淡奶油分次加入黃油中，每次都充分打勻在加下一次，直到打到發白成尖峰似羽毛狀。

4、第四步；將低粉篩入黃油，用刮刀攪拌均勻。

5、第五步；用曲奇槍打出自己想要的形狀。

6、第六步；放微波爐，按燒烤模式，20分鐘。

7、第七步；出爐後，放涼即可食用。