穿心蓮怎麼吃最好 酷知社 經驗 2.45W 大中小設定文字大小 熗拌穿心蓮的做法:1、用料:穿心蓮1盤、幹辣椒2根、大蒜2瓣、大蔥蔥白1小段、食用油3大勺、生抽2大勺、米醋1大勺、糖1小勺;2、穿心蓮洗淨,因為是直接生吃,所以可以再用涼白開衝一下,再瀝乾;如果有比較老的莖,就提前掐掉;3、幹辣椒、蒜瓣、蔥白全都切碎;4、鍋裡倒食用油,放入幹辣椒、蒜瓣和蔥白,小火炸一會兒,直到香味飄出;5、用生抽、醋、糖把穿心蓮拌一下;6、把炸好的油潑在上面即可。 TAG標籤:穿心蓮 #