用什麼鍋燉鯽魚湯好 酷知社 經驗 5.96K 大中小設定文字大小 使用砂鍋做出來的鯽魚湯更地道更好喝。用料：鯽魚400克，蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量。砂鍋鯽魚湯的做法：1、鯽魚去鱗去肚去鰓，洗淨；2、用幹布擦去水份；3、鍋裡油熱，放入鯽魚；4、兩面煎透，盛出；5、取砂鍋，放入清水，鯽魚；6、加薑片，蔥結，料酒；7、大火煮開，中火40分鐘；8、加鹽，蔥花即可。 TAG標籤：鍋燉 鯽魚湯 #
