自己在家燒烤怎麼醃肉

自己在家燒烤醃肉所需食材有姜、蒜、蔥花、鹽、味精、雞精、油，共分為3個步驟，以下是醃肉的詳細操作：

操作/步驟

1、準備食材

準備一塊五花肉，把肉清洗乾淨，切成肉片。

2、醃製

姜去皮切絲，蒜、蔥花切碎，放鹽、味精、雞精、油。

3、冷藏

蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2-3小時，拿出穿串，燒烤即可。