牛肉和香蔥能一起吃嗎

牛肉和蔥可以一起食用。

牛肉補脾胃，滋補健身，營養價值高。蔥含多種維生素及各種糖類更多，具有去毒消腫、降低膽固醇、殺菌防癌等功效，兩者一起食用可補脾健胃。

食材：新鮮牛肉、大蔥、姜、蒜末、醬油、鹽、醋、水澱粉、香油、菜油；

做法如下：

1、新鮮牛肉頂刀切片，蔥白切滾刀塊，姜，蒜，蔥切末備用；

2、牛肉放入盤中，加少許醬油，鹽，醋，水澱粉和香油，少許胡椒粉抓均勻碼上味備用；

3、鍋中放少許油，油熱下入蔥，姜，蒜煸出香味，下入牛肉片