正宗泰式泡椒鳳爪做法 酷知社 經驗 8.87K 大中小設定文字大小 正宗泰式泡椒鳳爪做法:用料:雞爪,蔥薑蒜,料酒,白糖,陳醋,細芹菜,青椒,胡蘿蔔,紫色洋蔥,彩椒,泡椒,鹽,花椒大料。做法步驟:1、雞爪剪去指甲,洗淨,剁小塊;2、鍋內放水,蔥薑蒜,花椒大料,倒入一些料酒燒開;3、放入雞爪煮二十分鐘;4、煮好後將雞爪過涼水,多次清洗,洗去膠原蛋白;5、乾淨的密封容器擦乾淨水分,放入淋幹水的雞爪;6、青椒,紅椒,紫色洋蔥,胡蘿蔔切絲放入容器,芹菜切斷焯水後放 TAG標籤:泰式 正宗 泡椒 鳳爪 #