月亮貝哪些部位不能吃

月亮貝有兩個部位是不能吃的，一個是黑色的砂囊，一個是睫毛狀的腮。月亮貝可以做成蒜蓉蒸月亮貝，先將月亮貝倒上蒜蓉蒸好，然後撒上調味料，或者和糯米、雞胸肉煮成乾貝粥。

月亮貝是一種常見的食用貝類，在餐桌上非常受歡迎。可是，月亮貝上有兩個部位是不能吃的，一個是黑色砂囊，那裡是含有毒素的，另一個是月亮貝睫毛狀的腮，那裡有泥沙。月亮貝可以做成美味的蒜蓉蒸月亮貝。

首先將月亮貝洗淨，蒜瓣切成蓉，然後把蒜蓉放在月亮貝上，撒上蔥花、料酒，上鍋蒸熟，最後取出淋上醬油即可食用。喜歡喝粥的朋友也可以煮成乾貝粥，首先將月亮貝肉撕下來洗淨切絲，雞胸肉也切絲，用鹽和料酒把它們醃製一下。然後先煮粥，煮開後倒入貝肉和雞胸肉，待雞肉煮熟即可出鍋食用。