龍蝦哪些部位能吃

龍蝦的腹部能食用。要去除蝦線，它是龍蝦的胃腸，不可以食用。不必食用龍蝦的頭部，即便說頭部中帶有一定的蝦黃，具備豐富多彩的營養成分，可是因為頭部中帶有許多龍蝦的人體器官。

龍蝦的鉗部也會帶有蝦仁，僅僅不一樣尺寸量的是多少罷了。另外，龍蝦的尾端也不能食用，也有蝦黃，許多蝦黃會立即聯絡到龍蝦的人體器官，通常會殘留一些有毒物質，乃至會滋長病原菌，自身不利身體健康的內毒素，解決不乾淨時候引起一些胃腸病症，情況嚴重乃至造成面板過敏狀況。

龍蝦是許多夜市街和大拍擋的必吃菜餚，麻辣爆炒小龍蝦是普遍的作法，備受眾多盆友的鐘愛。儘管龍蝦美味又有營養成分，但還要掌握龍蝦能吃的位置，食用時要除去不能吃的位置。不可以盲目跟風地食用龍蝦，非常是出外吃龍蝦時，餐館裡有時候解決的不容易那麼乾淨，挑選能吃的位置，以防解決不乾淨引起食物中毒的狀況。